Pane ai cereali Funghi
Persone
6
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
la collaborazione Bridor e La Maison Lenôtre
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- 1 Pane ai cereali grande formato
- Scalogno e gravlax
- Marmellata di funghi
- Lamelle di porcini
- Ossalidi
- Centocchio
- Parmigiano
Fasi della preparazione
- Tagliare il pane a metà nel senso della lunghezza.
- Distribuire la miscela di scalogno e gravlax.
- Versare la marmellata di funghi con un sac à poche.
- Suddividere le mezze lamelle di porcini.
- Disporre le erbe (oxalis rosso e centocchio).
- Completare con qualche scaglia di parmigiano.
